Du brauchst ein schnellen Salat zum Mitnehmen zur Grillparty bei Freunden? Du möchtest mit deinem Salat beim nächsten BBQ glänzen? Dann ist ‘Gnudel’ genau richtig für dich. Mit unserem praktischen Spiralschneider EGS 80 lässt du das Gurkensalat-Allerlei hinter dir und überraschst deine Gästen mit einer superleckeren und originellen Variante: einem Salat aus Gurkenspiralen mit Crème Fraîche Dressing.
Gurkenspiralen mit Crème Fraîche Dressing
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ZUTATEN
2 Salatgurken
200 g Crème Fraîche
3 – 5 EL weißer Balsamessig
1/2 Bund Dill
1 Zitrone, etwas Abrieb davon
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Zuerst die Salatgurken gründlich waschen und die Enden abschneiden.
- Die Gurken in der Länge halbieren oder dritteln.
- Die Gurkenstücke mit dem elektrischen Spiralschneider „Gnudel“ und dem Messereinsatz C zu Spiralen verarbeiten.
- Danach die Gurkenspiralen in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
- Nun die Crème Fraîche in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und etwas Schale der Zitrone abreiben. Beides zur Crème Fraîche geben.
- Nun 3 EL Balsamessig hinzufügen und alles miteinander vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und – falls nötig – etwas mehr Balsamessig abschmecken.
- Zuletzt das Dressing über die Gurkenspiralen geben. Mit etwas Salz, Pfeffer und Dill garnieren und servieren.
TIPP:
Das Dressing erst kurz vor dem Servieren zu den Gurkenspiralen geben, damit es nicht zu wässerig wird.
Der elektrische Spiralschneider Gnudel
Gesund Kochen liegt nach wie vor im Trend. Dabei sind neue, alternative Zubereitungsarten von Lebensmitteln in den Fokus gerückt. Unser elektrischer Spiralschneider ist perfekt für alle, die Wert auf eine kohlenhydratarme Ernährung legen oder sich mit mehr Gemüse einfach gesünder ernähren möchten.
Auch diejenigen, die sich mehr Abwechslung für die vegetarische oder vegane Küche wünschen oder frisches Obst und Gemüse für Kinder attraktiver gestalten wollen, sind bei diesem variablen Gerät genau richtig. Und alle, die schön angerichtete Lebensmittel lieben oder damit vor ihren Gästen glänzen wollen, werden die zahlreichen Möglichkeiten durch die unterschiedlichen Messereinsätze lieben: Pasta-Formen wie Spaghetti, Tagliatelle, Linguine sind beliebt. Aber auch feine Rettich-Spiralen für eine bayerische Brotzeit und Kartoffel-Spiralen zum Frittieren lassen sich damit im Nullkommanichts herstellen.
Willst du unsere ‘Gnudel’ in Aktion sehen? Dann sieh dir gerne unser YouTube Produktvideo an. Dazu musst du nur auf das Produktbild klicken:
EGS 80 Spiralschneider ‘Gnudel’
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Mehr Rezepte
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