Mealprepping mit der elektrisch beheizten Lunch Box HB 100. Heute gibt es Erbsensuppe mit Minze in der HeatsBox ® zum Mitnehmen!
Bevor wir euch das Rezept für diese sehr leckere, cremige Suppe verraten, müssen wir euch unbedingt unsere geniale HeatsBox® vorstellen. Sie ist so praktisch!
Diese elektrisch beheizte Lunch Box ist der perfekte Partner für alle, die ihre selbst gekochten Gerichte auch außer Haus genießen möchten. Und auch für alle Mealprepper ist sie perfekt – also jene, die gerne Gerichte für mehrere Tage vorbereiten und dann im Kühlschrank zum schnellen Genuss für die Familie (oder sich selbst) bereithalten.
Unsere innovative HeatsBox® HB 100 ist DER Partner fürs Mealprepping. Zuhause die Mahlzeiten zubereiten, in den zum Gerät gehörenden Edelstahlschalen im Kühlschrank zwischenlagern und dann am nächsten Tag zur Arbeit, zur Uni, zur Oma mitnehmen. Vor Ort steckt man die Lunchbox ein und kann sein Gericht zum gewünschten Zeitpunkt heiß genießen.
Die Lunch Box ist wirklich zeitgemäß, denn sie kann auch via App gesteuert werden. Damit bringt man das Gericht sanft und gleichmäßig zur richtigen Zeit auf die richtige Temperatur. Henkelmann und Plastikdose waren gestern. HeatsBox® ist heute! Für alle, die auch außer Haus nicht auf ihr gutes Essen verzichten möchten.
Wer jetzt neugierig geworden ist und sich ausführlich über dieses innovative und sehr hochwertige Gerät informieren möchte, der sollte unbedingt auf das nachfolgende Bild klicken:
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Die Edelstahlbehälter mit auslaufsicherem Deckel können übrigens im Set nachgekauft werden, so dass man sich zuhause einen schönen Vorrat an Gerichten zubereiten kann.
Nun aber endlich zum Rezept für diese wunderbar grüne, cremige Suppe.
Erbsensuppe mit Minze in der HeatsBox
und selbstgemachten Croutons
ZUTATEN
für 2 Portionen
Für die Erbsensuppe
450 g Erbsen, frisch oder TK
1 EL Butter
300 – 400 ml Gemüsebrühe
100 g Sahne
1 Bund frische Minze
1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer
Für die Croutons
2 Scheiben Brot nach Wahl (Weißbrot, Bauernbrot etc.)
2 EL Butter
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG
Croutons
- Das Brot in Würfel schneiden.
- Die Butter in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zerlassen. Etwas Salz hinzugeben.
- Das Brot in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden so lange rösten, bis es die gewünschte Farbe erreicht hat.
- Die Croutons abkühlen lassen.
Suppe
- Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Butter in einen Topf geben und zerlassen und die Zwiebelwürfel für 2 – 3 Minuten darin andünsten.
- Mit 300 ml Brühe aufgießen, dann die Erbsen und eine Handvoll Minze hinzugeben.
- Die Suppe abgedeckt für 10 – 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Pürierstab (oder etwas abgekühlt im Standmixer) zu einer feinen Suppe pürieren.
- Falls nötig noch mit etwas Brühe verdünnen.
- Die Sahne einrühren. Schließlich noch mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenabrieb abschmecken.
- Mit Croutons garniert servieren.
Für Mealprepper
- Die Suppe nach dem Würzen auf zwei Edelstahl Schalen der HeatsBox aufteilen und abkühlen lassen.
- Gut verschlossen im Kühlschrank bis zum Wiedererhitzen bzw. bis zur Mitnahme aufbewahren.
- Erst nachdem sie Suppe wieder erhitzt wurde, die Croutons als Garnitur darauf geben.
Mealprepping – Kochen auf Vorrat
Wer sich weitere Anregungen und Rezepte zum Thema Mealprepping holen möchte, für den ist ganz sicher unser Beitrag Mealprepping heißt Vorkochen & mehr interessant.
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