Unser Omelett Maker OM 950 ist ein echtes Multitalent. Er kann Omeletts, brät Spiegeleier, brutzelt Arme Ritter und bäckt sogar süße kleine Kuchen. Das ist aber noch nicht alles! Denn nun haben wir uns an Pizza Calzone versucht. Mit Erfolg! Und natürlich teilen wir sehr gerne das Rezept für unsere Calzone aus dem Omelett Maker mit euch.
Pizza Calzone aus dem Omelett Maker
für 2 Portionen
ZUTATEN
1 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal (oder Pizzateig selbstgemacht)
2 Scheiben Salami
1 Scheibe Kochschinken
½ Zwiebel
Mozzarella
1 Dose gehackte Tomaten
Salz
Pfeffer
Oregano
Sonnenblumenöl
Optional:
etwas geriebener Parmesan und Knoblauch
ZUBEREITUNG
- Den Pizzateig aus dem Kühlschrank entnehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
- Nach 10 Minuten den Pizzateig aufrollen und mit dem Nudelholz etwas dünner walzen.
- Nun zwei Kreise mit einem Durchmesser von etwa 21 cm ausstechen oder ausschneiden. (Zum Beispiel indem man einen Dessertteller auf den Teig legt und mit dem Messer am Rand entlang rundherum schneidet.)
- Die Pizzascheiben komplett mit den gehackten Tomaten bestreichen und dann zur Hälfte mit Mozzarellascheiben belegen.
- Salami, Schinken und Zwiebel würfeln und auf den Mozzarella aufstreuen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Wer mag, kann für mehr Geschmack noch etwas geriebenen Parmesan und Knoblauch zugeben.
- Die Pizzascheibe zusammenklappen. Den unteren Rand über den oberen Rand ziehen und festdrücken. Achtung: die Calzone sollte gut verschlossen sein!
- Ober- und Unterseite der Pizza mit etwas Öl bestreichen.
- Den Omelett Chef OM 950 vorheizen. Wenn er betriebsbereit ist, die Pizzastücke einlegen, Deckel schließen und für etwa 15 Minuten backen lassen.
- Die Pizza Calzone dann herausnehmen und noch für ca. 5 Minuten ruhen lassen.
- Jetzt darf man sie genießen!
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