Blumendünger aus Bananenschalen – ein Rezept unserer Mitarbeiterin Regis

Bei uns gibt es nicht nur Rezepte für Mensch & Tier, sondern heute bringen wir sogar eure Blumen zum Leuchten. Mit selbstgemachtem Dünger aus Bananenschalen.

Ein ‚grüner Daumen‘ kommt nicht von ungefähr. Menschen mit einem Händchen fürs Gärtnern wissen um die Wichtigkeit der richtigen Versorgung von Pflanzen. Mit Licht, mit Wasser, mit Nährstoffen. Für letzteres können wir ein einfaches Rezept beisteuern:

Bananendünger selbstgemacht

Für unseren Bananendünger wird Bananenschale getrocknet. Natürlich schonend im Dörrautomaten. Und die trockene Schale zermahlen wir mit der Gewürzmühle zu feinem Dünger. Dabei entsteht ein einfacher, organischer Dünger, den man aus Küchenabfall selbst herstellen kann.

Was kann der Bananendünger?

Wir möchten zu diesem Thema gerne eine fachmännische Quelle zitieren: [Mein Schöner Garten https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/bananenschalen-als-duenger-verwenden-30771]

„Jeder Deutsche isst im Jahr durchschnittlich fast zwölf Kilogramm Bananen – bei einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von etwa 115 Gramm fallen in einem Vier-Personen-Haushalt also jedes Jahr über 400 Bananenschalen an, die meist in der Mülltonne landen. Dabei eignen sich Bananenschalen gut als organischer Dünger für die verschiedensten Gartenpflanzen, denn die getrocknete Schale einer reifen Banane enthält etwa zwölf Prozent Mineralien. Der größte Teil davon ist mit rund zehn Prozent Kalium, der Rest verteilt sich hauptsächlich auf Magnesium und Calcium. Zusätzlich enthalten die Schalen rund zwei Prozent Stickstoff und kleinere Mengen Schwefel.“

Bananen sind also eine ausgezeichnete Quelle für den wichtigen Nährstoff Kalium. Dadurch eignen sie sich besonders für Blumen und Blühpflanzen, aber auch für einige Gemüsesorten wie Tomaten oder Kartoffeln.

Da es Bananen jedoch an Stickstoff und Phosphor fehlt, die ebenfalls für das Wachstum der Pflanzen notwendig sind, verwendet man Bananendünger nur als Zusatzdünger und nicht als Volldünger.

HINWEIS:
Da Bananenschalen mit Pestiziden belastet sein können, raten wir dazu, nur BIO-Ware zu Dünger zu verarbeiten.

BANANENDÜNGER – die Herstellung

ZUTATEN

Schalen von reifen Bananen

Außerdem:
Dörrautomat
Gewürzmühle oder Zerkleinerer

ZUBEREITUNG

• Die Bananenschalen in gleichmäßige Stücke schneiden.
• Diese nebeneinander in die Dörretagen deines Dörrgerätes verteilen.
• Gedörrt wird bei 50 – 60 °C für 4 – 6 Stunden. Die Zeit ist abhängig von der Dicke der Streifen und vom Flüssigkeitsgehalt der Schalee. Deshalb gerne zwischendurch eine Griffprobe machen und das Dörren vorzeitig beenden, falls die Schalen schon knusprig sind.
• Wenn die Schalen richtig durchgetrocknet sind, können sie zerkleinert werden.
• Wir pulverisieren sie am liebsten mit unserer Gewürz- & Kaffeemühle EGK 200.
• Bei größeren Mengen sind auch unsere Multizerkleinerer oder der Standmixer eine gute Wahl.
• Am Ende das Bananenpulver in luftdichte Behälter füllen, um es vor Feuchtigkeit zu schützen. So bleibt dein selbstgemachter Bananendünger lange haltbar.

TIPP: In Tütchen abgefüllt, kann man ihn auch als Dreingabe zu einem Blumentopf gut verschenken.

Wie sieht es bei dir aus: Grüner Daumen ja oder nein? Oder hast du für uns einen Tipp für die Pflege von Zimmerpflanzen, Blumen oder Gemüse? Wir freuen uns über viele Kommentare.

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