Der verlockende Duft von frisch gebackenem Brot liegt in der Luft, und du fragst dich vielleicht, woher er kommt. Überraschung! Dieses Mal stammt er nicht aus dem Ofen, sondern aus einer ganz besonderen Quelle – unserem Pancake Maker PC 1800. Damit stellen wir eine völlig neue Art des Brotbackens vor: Pfannenbrot aus dem Pancake Maker! Der PC 1800 ‚Sam‘ ist eigentlich für köstliche Pancakes bekannt. Doch heute zaubert er mit Leichtigkeit vier perfekte runde Pfannenbrote auf einmal.
‚Pam‘ kann nicht nur Pancakes, Puffer und Patties – er bäckt im Handumdrehen auch leckere Brotsnacks, wie unser aromatisches Pfannenbrot. Das warme Brot ist eine wunderbare Beilage zu Salat oder Gegrilltem. Man kann es aber auch aufpeppen und ein komplettes Gericht daraus herstellen: Belegtes Pfannenbrot – die neue Trend-Snackidee!
Pfannenbrot – pur oder lecker belegt
für 4 Personen
ZUTATEN
Für das Brot:
2 Rollen Pizzateig aus dem Kühlregal
alternativ: Hefeteig herstellen nach diesem Rezept (klick)
Sonnenblumenöl
1 Bund Schnittlauch, frisch
Salz
Als Belag:
1 Salatkopf
50 ml Balsamicoessig
Kresse, frisch
200 g Lachs
100 g Garnelen
1 Zitrone
Körnermischung z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
geriebener Parmesan
ZUBEREITUNG
- Den Pizzateig (oder selbstgemachten Hefeteig) aus dem Kühlschrank entnehmen und ausrollen.
- Den Teig in Größe der Backmulden des Pancake Makers (z.B. mit einem Schüsselchen) ausstechen.
- Das Gerät einschalten und aufheizen lassen, die Backmulden leicht mit Sonnenblumenöl bepinseln.
- 4 Teiglinge einlegen, das Gerät verschließen und für ca. 5 Minuten backen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
- Das fertige Pfannenbrot entnehmen und mit Salz und frischem Schnittlauch bestreuen.
- Nun kann man das Pfannenbrot pur genießen.
- Oder man kann es ganz nach Wunsch belegen:
- dazu den Salat waschen und ggf. kleinschneiden,
- die Zitrone in Spalten schneiden,
- und den Salat großzügig auf dem Pfannenbrot verteilen.
- Darauf dann die Garnelen, den Lachs und etwas Kresse geben und mit Körnern bestreuen.
- Noch etwas Balsamicoessig und Zitronensaft darüber träufeln und zum Abschluss mit Parmesan bestreuen; das macht es schön würzig.
Wir wünschen guten Appetit!
Pancake Maker PC 1800 Pam
Mit dem vielseitigen Pancake Maker PC 1800 lassen sich zeitgemäße Rezepte und beliebte Klassiker gleich im 4-er Pack backen. American Pancakes zum Frühstück, deftige Kartoffelpuffer zum Mittagessen und am Abend oder bei der Party bäckt ‚Pam‘ herzhafte Burger Patties, die wahlweise aus Fleisch oder vegetarisch/vegan aus Gemüse gemacht sind. Das leistungsstarke Gerät heizt die vier großen, antihaftbeschichteten Backmulden in Minutenschnelle auf. Die Bedienung erfolgt bequem über Soft-Touch Tasten und das LED Display bietet guten Überblick. Eine Zeitschaltuhr erlaubt die Einstellung von individuellen Backzeiten – passend zur Füllung – und die Nachbräun-Funktion erlaubt auf Tastendruck eine noch intensivere Röstung. Die hochwertige Antihaftbeschichtung ermöglicht zudem eine leichte Reinigung, anschließend kann der PC 1800 platzsparend senkrecht im Schrank verstaut werden.
Als süßes Dessert: Schoko Pancakes
Für alle, die es lieber süß mögen: Wir haben da ein Rezept für euch!
Nicht nur der Geschmack wird euch hier überzeugen, denn die Schoko Pancakes machen auch optisch was her. Einfach auf das Bild klicken und ihr gelangt zum Rezept.
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