Die Kolleginnen und Kollegen hier bei ROMMELSBACHER nutzen gerne die Möglichkeit, sich Leihgeräte aus dem großen Sortiment mit nach Hause zu nehmen, um sich damit ausführlich befassen zu können. So hat auch Kollege Thomas sich gleich die neue XXL Heißluftfritteuse FRH 1700 geschnappt um sie daheim auf Herz und Nieren zu testen. Als er dann auf Facebook sein Rezept für Wurstdöner aus der Heißluftfritteuse veröffentlichte, haben wir natürlich nachgehakt. Und so freuen wir uns, dass wir euch heute dieses leckere Rezept für die Heißluftfritteuse vorstellen dürfen!
Wurstdöner aus der Heißluftfritteuse
Ein Mitarbeiter-Rezept von Thomas Helmreich
ZUTATEN
1 kg Lyoner Wurst am Stück
2-3 Zwiebeln
etwas Öl
Gewürze nach Wahl (Paprika, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver)
Außerdem:
Fladenbrot für Döner
Joghurtsauce wie z.B. Tsatsiki
Salat
Zwiebeln
Tomaten
Krautsalat
Und eine große Heißluftfritteuse – wie unsere FRH 1700
ZUBEREITUNG
- Die Lyoner mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden, so dass die Streifen optisch wie geschnittenes Dönerfleisch aussehen.
- Die Wurststreifen mit den Zwiebeln, etwas Öl und den Gewürzen vermengen.
- Alles zusammen in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben.
- Bei 200 °C für 20 – 30 Minuten (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) frittieren. Wenn braune Spitzen erschienen, die Wurststreifen wenden.
- In der Zwischenzeit die Zutaten für den Döner vorbereiten: das Fladenbrot aufschneiden, Salat & Co. klein schneiden und die Sauce öffnen.
- Jetzt kann man sich seinen Döner, mit den Zutaten nach eigenem Gusto, zusammenbauen.
Wir wünschen guten Appetit
und sagen herzlich Dankeschön an den Kollegen Thomas
Ende Beitrag: Wurstdöner aus der Heißluftfritteuse
Ich bin seit heute stolze Besitzerin einer HLF 1500 und hab zwei Fragen. Wenn ich marinierte Speisen oder ofengemüse darin zubereite nehme ich dann das grillgitter raus? Wenn ich eine passende Backofen Silikonform hätte (zum Beispiel für Kuchen) darf ich die nach Hersteller Angaben für die Silikonform auch nutzen und gehört die dann aufs Gitter oder den Boden?
Vielen Dank
und morgen gibt es endlich frühstücksbrötchen in einem Rutsch und nicht in Etappen gebacken
Danke für deine Fragen, die wir gerne beantworten möchten. Bei Grillgemüse verwendest du das Grillgitter, damit das Gemüse gleichmäßig gegrillt wird. Überschüssiges Öl kann abtropfen, somit wird fettarm zubereitet. Es wäre natürlich auch möglich Backpapier oder eine ofenfeste Form zu verwenden, das Ergebnis gleicht dem eines Backofens. Eine Silikonbackform kannst du verwenden und stellst sie für ein gleichmäßiges Backergebnis auf das Gitter. Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen, Backen, Grillen in deiner neuen Heißluftfritteuse. Liebe Grüße vom Team ROMMELSBACHER