Pancake-Obst Raclette

Für alle, die ihr Raclette auch mal außer Reihe von Weihnachten und Silvester nutzen möchten, haben wir eine tolle Rezeptidee. Unser süßes „Pancake-Obst Raclette“ ist sowohl eine leckere Frühstücksidee, passt aber auch super zum Brunch und ist auch als Nachtisch perfekt geeignet.

Pancake-Obst Raclette mit dem Testsieger - RC 1600 Raclette von Rommelsbacher
Bild und Rezept in Zusammenarbeit mit KptnCook

Pancake-Obst Raclette

ZUTATEN

2 Eier
4 EL brauner Rohrzucker
1 Prise Salz
160 g Joghurt Natur
70 ml Vollmilch
100 g Weizenmehl Type 405
1,5 TL Backpulver
1 TL Olivenöl
80 g Schokolade, Edel Bitter (ca. 80%)
1/3 Ananas
1 Banane
1 große Orange
2 Kiwi

ZUBEREITUNG

  • Eier und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
  • Joghurt, Milch, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu dick ist, etwas Milch zufügen.
  • Ananas schälen, den holzigen Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
  • Orange filetieren. Dafür beide Enden der Orange abschneiden. Mit einem scharfen Messer die Schale in Streifen herunterschneiden. Die einzelnen Orangen-Filets entlang der Trennhäutchen herausschneiden.
  • Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  • Kiwi schälen und würfeln.
  • Die Grillfläche des Raclettes mit etwas Öl bestreichen und darauf die kleinen Pancakes goldbraun ausbacken.
Pancakes vom Rommelsbacher Raclette - Rezept Pancake-Obst Raclette mit dem Testsieger
  • Bananen und Ananas in die Pfännchen geben, mit Zucker bestreuen und unter dem Raclette Grill karamellisieren lassen.
  • Schokolade in den Pfännchen schmelzen.
  • Die geschmolzene Schokolade über die Pancakes geben und mit dem Obst genießen.
Raclettepfännchen mit Obst, Schokolade und Zucker RC 1600 Rommelsbacher - Pancake-Obst Raclette mit dem Testsieger

Wir wünschen guten Appetit bei diesem fruchtigen Raclette Spaß!

Raclette Grill RCC 1600

Wir nutzen zum Brunch & Co am liebsten unser Kombi-Genie, den Raclette Grill RCC 1600. Denn damit nutzt man den Platz am Tisch optimal. Es lassen sich bis zu 3 Geräten aneinander stecken, so dass man nur 1 Leitung zur Steckdose benötigt. Das ist superpraktisch!

Sommer Raclette

Die Geräte können ganz nach belieben kombiniert und aufgestellt werden.

Kombi Raclette von Rommelsbacher RC 1600

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2 Kommentare

  1. Leider gibt es das Gerät nirgends zu kaufen. Muss ich mich jetzt bei anderen Herstellern umsehen oder besteht die Chance, zu einem späteren Zeitpunkt wieder das Gerät irgendwo käuflich erwerben zu können?

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