Ob herzhaft oder leicht, ob klassisch oder kreativ – ein hochwertiger Sandwich Maker ist ein echter Allrounder. Er zaubert nicht nur knusprige Snacks im Handumdrehen, sondern eignet sich auch für überraschende Leckereien wie unsere herzhaften Pizza-Muffin-Ecken. Ganz ohne Toastbrot, aber aus einem deftigen Rührteig gemacht. Pizza-Muffin-Ecken – der etwas andere Snack!
Hättest du gedacht, dass der Sandwich Maker, der in den 90ern als Trendgerät durchstartete, auch 30 Jahre später noch so beliebt ist? Natürlich haben sich Vorlieben und Ernährungsstile im Laufe der Zeit verändert – und damit auch die Möglichkeiten, die ein Sandwich Maker bietet. Genau deshalb haben wir bei Rommelsbacher unsere Modelle über die Jahre immer weiterentwickelt, um sie an moderne Bedürfnisse anzupassen.
Pizza-Muffin-Ecken aus dem Sandwich Maker
In unserem Fall werden die deftigen Muffins nicht im Förmchen gebacken, sondern im Sandwich Maker. Daher der umständliche Name ….
Da die Größe der Backmulden von Modell zu Modell verschieden sind, ist die Mengenangabe etwas vage – der Teig reicht in etwa für 8 – 10 Ecken.
ZUTATEN
2 Eier
250 ml Milch
125 g Margarine
1/2 Tütchen Backpulver
250 g Mehl
1 EL Pizza Gewürz (oder Oregano, Salz, Pfeffer, Majoran, Curry)
75 g Röstzwiebeln
125 g Speckwürfel
100 g geriebener Käse
3 getrocknete Tomaten in Öl, in feine Streifen geschnitten
ZUBEREITUNG
- Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Durch den Käse und die Speckwürfel ist zusätzliches Salz nicht notwendig.
- Den Sandwich Maker vorheizen. Den Teig portionsweise in die Backmulden geben. Der Teig geht etwas auf, daher Vorsicht – die Backmulden nicht überfüllen.
- Nach einer Backzeit von etwa 10 – 12 Minuten sind die Pizza-Muffin-Ecken schön gebräunt und können herausgenommen werden.
- Sie sind die perfekte Begleitung zu einem gemischten Salat!
TIPP
Als Variation kann man 1 EL Tomatenmark in den Teig rühren.,
Mehr Ideen für den Sandwich Maker
Dass ein Sandwich Maker für alle Arten von gefüllten Toast gut ist, das wissen inzwischen alle. Aber dass man darin auch Rührteig zubereiten kann, ist vielen neu.
Zu unserem deftiger Rührteigrezept von oben haben wir eine süße Ergänzung: Die Zitronenküchlein aus dem Sandwich Maker. Sie sind eine gelungene Überraschung zum nächsten Kaffeeklatsch!
Das Rezept findest du mit einem Klick auf das Bild.
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