Bei diesem Rezept haben wir uns wieder einmal auf TikTok inspirieren lassen. Wir fanden die Idee so süß, dass wir die knusprigen Tannenzapfen gleich ausprobieren mussten.
Knusprige Tannenzapfen
Hier haben wir ein neues Rezept für die Weihnachtsbäckerei …
Zutaten
200 g Spekulatiuskekse
100 g Kakao
100 g Kokosraspeln
200 ml Milch
40 g Butter
20 g Zucker
Choco Shells (Schoko-Frühstückscerealien)
1 Prise Salz
Zimt
Vanilleextrakt
Abrieb einer Orange
Außerdem:
Unseren Multi Zerkleinerer MZ 400 oder MZ 500
Zubereitung
- Die Spekulatius Kekse in den Multi Zerkleinerer geben und fein mahlen.
- Den Deckel öffnen und Kakao, Kokosraspeln, Butter, Milch und Zucker zugeben und mit dem Multi Zerkleinerer mixen.
- Anschließend Zimt, Vanilleextrakt, Salz und den Orangenabrieb untermixen.
- Die Masse für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Danach aus dem Teig mit den Händen kleine Kegel formen.
- In diese Kegel werden die Choco Shells gesteckt. Und zwar ringsum und ziemlich nah aneinander, so dass das das Aussehen eines Tannenzapfens erreicht wird.
- Wer mag, kann die knusprigen Tannenzapfen noch mit etwas Puderzucker beschneien lassen.
Video zur Zubereitung der knusprigen Tannenzapfen
Wer noch etwas Unterstützung bei der Zubereitung braucht, sollte sich unbedingt unser YouTube Video dazu ansehen.
Interessiert? Dann einfach auf das nächste Bild klicken.
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