Ein Trend, der sich zu unserem Liebling entwickelt – Sushi-Reiswaffeln. Wer Sushi mag, wird Sushi-Reiswaffeln lieben. Davon sind wir überzeugt. Das Erstaunliche an diesem Rezept, ist die Kombination aus crunchiger Reiswaffel, cremiger Avocado, spritziger Limette und asiatischen Aromen, verfeinert mit knackiger Frühlingszwiebel. Bei unserem Testlauf waren wir selbst vom Geschmack überrascht. Deswegen unsere Empfehlung: das Waffeleisen aus dem Schrank holen und los geht die Zubereitung der Sushi-Reiswaffeln.
Zutaten
Für ca. 6 St.
250 g Sushi Reis
1 Limette
1 Avocado
½ Gurke
1 EL Sesamöl
300 g Lachs
1 EL Sesam
1 EL Schwarzkümmel
½ Bund Frühlingslauch
Mayonnaise
Sojasauce
Salz
Sonnenblumenöl
Mit dem kompakten Multi Reiskocher Risa ist es so einfach wie nie zuvor, alle gängigen Reissorten energiesparend und bequem zuzubereiten. Ob Basmati, Jasmin, Sadri oder Vollkornreis – alles gelingt perfekt.
Zubereitung
- Den Reis waschen und im Multi Reiskocher MRK 500 Risa zubereiten.
- Den Reis abkühlen lassen.
- Die Avocado und Gurke schälen und in Würfel schneiden.
- Den Lachs würfeln und mit Sesamöl marinieren.
- Das Waffeleisen mit Hilfe der Temperaturregelung auf mittlere Temperatur einstellen.
- Wenn der Aufheizvorgang abgeschlossen ist, das Waffeleisen mit Öl bepinseln, den Reis mit Hilfe eines Holzspatels auf die Backmulden verteilen und den Gerätedeckel schließen.
- In der Zwischenzeit den Frühlingslauch waschen und in feine Ringe schneiden.
- Während der Backzeit den Gerätedeckel kurz öffnen, um die Bräunung zu kontrollieren.
- Sind die Reiswaffeln fertig, mit einem Spatel entnehmen und salzen.
- Auf die Waffeln Lachs, Avocado und Gurke geben.
- Die Limette halbieren und auspressen. Den Saft über die Waffeln geben.
- Mit Frühlingslauch, Sesam und Schwarzkümmel garnieren.
- Die Saucen darüber träufeln.
Sushi-Reiswaffeln bereitet man am besten mit dem Waffelautomaten WA 1250 von ROMMELsBACHER zu!
Beliebt bei Groß und Klein – daher sind süße Waffeln von der Kaffeetafel nicht mehr wegzudenken. Inzwischen sind auch die pikanten Varianten dieses Snacks sehr beliebt und die vegane Küche hat das Waffeleisen ebenfalls für sich entdeckt. Mit den Waffel Automaten von Rommelsbacher ist die Zubereitung all dieser Köstlichkeiten ganz einfach. Egal nach welchem Rezept, durch die stufenlose Einstellung des gewünschten Bräunungsgrades gelingt jede Waffelvariante perfekt. Die Backampel hilft beim richtigen Timing. Wenn es für die Familie, für eine Gruppe oder den großen Appetit etwas mehr sein soll, dann ist das Modell WA 1250 mit doppelter Backfläche die beste Wahl. Die hochwertige Antihaftbeschichtung macht das Entnehmen der Waffeln einfach und sorgt zudem für eine leichte Reinigung. Das Gerät macht sich ganz schmal und kann hochkant platzsparend im Küchenschrank verstaut werden.
Genug von Sushi-Reiswaffeln?
Wir haben da was Süßes für euch.
Könnt ihr sie schon riechen? Unsere süßen Marzipanwaffeln!
Auch wenn die Zeit der Weihnachtsmärkte bereits vorbei ist, Waffeln schmecken uns doch immer. Und alle, die nach den eher deftigen Sushi-Reiswaffeln nun Lust auf etwas Süßes haben, kommen dabei voll auf ihre Kosten. Drückt einfach auf das untenstehende Bild und ihr gelangt direkt zum Rezept.
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