Heute zeigen wir euch, was für leckere Sachen man mit einem Reiskocher machen kann; denn da geht viel mehr als nur schlichter Reis als Beilage! Zum Beispiel würzige Paella …
Paella aus dem Reiskocher
Paella ist ein typisches Reisgericht aus Spanien, das ursprünglich aus Valencia stammt. Rezepte dazu gibt es in vielen Variationen – denn es kann wahlweise mit Fisch, mit Meeresfrüchten, mit Fleisch oder – wie bei uns – mit spanischer Wurst zubereitet werden. Paella ist voll von Aromen, die Lust auf Urlaub machen. Darum wird unser Rezept nicht nur den Spanien Liebhabern und Liebhaberinnen gut schmecken.
Der Einfachheit halber bereiten wir die Paella in unserem Reiskocher Risa zu.
ZUTATEN
für 2 Portionen
150 g kurz- oder mittelkörniger Reis z.B. Risottoreis, Milchreis
300 ml Gemüsebrühe
50 g Tiefkühlerbsen
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
80 g Chorizo
1 Tomate
1 EL Tomatenmark
Zitrone
½ Zwiebel
Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Die Chorizo, Paprika, Tomate, Knoblauch und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Im Reiskocher Risa das Programm Aufwärmen wählen.
- Die Chorizo in 1 EL Olivenöl für 5 – 6 Minuten im Reiskocher andünsten (bei geschlossenem Deckel).
- Die Chorizo aus dem Topf nehmen.
- Knoblauch, Zwiebel und Paprika ebenfalls für 5 Minuten bei geschlossenem Deckel andünsten.
- Den Reis in den Topf geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und unterrühren.
- Das Tomatenmark, Tomaten, Brühe und Erbsen zugeben und durchrühren.
- Programm Reis wählen.
- Nach ca. 10 Minuten Garzeit die Chorizo unterheben.
- Während des Programmablaufs gelegentlich umrühren.
- Die Zitrone in Spalten schneiden.
- Die fertige Paella auf zwei Teller verteilen und leicht mit Zitrone beträufeln.
TIPP
Dazu passen würzige, gebratene Hähnchenkeulen!
Wir wünschen guten Appetit!
Mehr Rezepte für den Reiskocher
Noch mehr Reishunger? Bei uns gibt’s viele weitere Rezepte, die Ihr im Risa Multi Reiskocher zubereiten könnt. Neben Reis (und ‘lowcarb’ Reis) könnt Ihr auch Hülsenfrüchte (z. B. Kichererbsen) und Getreide (Qinoa, Graupen etc.) ganz einfach garen.
Klickt auf das Bild, wenn Ihr noch weitere Rezeptideen haben möchtet.
Garzeiten-Tabelle
Eine praktische Garzeiten-Tabelle für den Reiskocher MRK 500 haben wir auch für euch. Damit könnt Ihr das Potential eures Reiskochers voll ausschöpfen.
Zum Download der Garzeiten-Tabelle einfach auf das Bild klicken.
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