Wir finden, auch Papas, Väter und Daddys sollen zum Vatertag etwas Süßes mit auf den Weg bekommen. Wie zum Beispiel unsere leckeren Gin-Biskuit Kugeln, die Frau wunderbar am Vortag zubereiten kann. Achtung: Da hier hochprozentiger Alkohol im Spiel ist, sollte Mutti die Kugeln alleine, ohne Kinderhilfe (sofern unter 18), zubereiten.
Gin-Biskuit Kugeln
für etwa 20 Stück
ZUTATEN
24 Löffelbiskuits
80 g weiche Butter
1 Eigelb (frisch!)
2 EL Puderzucker
50 ml Gin
Zucker
kleine Pralinenförmchen aus Papier
und ein …
ZUBEREITUNG
- Die Löffelbiskuits grob zerkleinern und in den Multizerkleinerer geben. Deckel schließen und die Biskuits darin zu feinen Bröseln zerkleinern lassen.
(Alternativ kann man die Löffelbiskuits in eine verschließbare Plastiktüte geben; diese bearbeitet man mit einem Nudelholz, bis der Inhalt zu feinen Bröseln zerfallen ist). - Anschließend mit weicher Butter, Eigelb und Puderzucker vermengen.
- Zum Schluss den Gin zugeben und unterrühren
- Dann lässt man die Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Nun kann man daraus walnussgroße Kugeln formen, die man anschließend in Kristallzucker wälzt.
- Danach setzt man sie in passende Pralinenförmchen und schon sind sie fertig zum Naschen.
- Gelagert werden die Gin-Biskuit-Kugeln zum Vatertag am besten abgedeckt im Kühlschrank.
- Mann sollte zügig genießen, da sie wegen des rohen Eigelbs (wie Buttercreme) nicht sehr lange haltbar sind.
Ende Beitrag: Gin-Biskuit Kugeln zum Vatertag
Ich dachte, ich finde hier Rezepte und dann das: Aus welchem Jahrhundert ist denn bitte diese Beschreibung? Ist die „Mutti“ ihre Zielgruppe,damit der Vati einen schönen Tag hat? Willkommen in 1950. Hoffentlich hat Mutti vorher gefragt, ob sie Vatis Gin auch nehmen darf! Das ist nicht ihr Ernst.
Nun … die Geschmäcker sind verschieden und unsere Leserinnen und Leser auch. Es ist völlig in Ordnung, wenn Ihnen der Stil dieses Rezepts nicht gefällt.
Unsere Community ist bunt gemischt und vereint viele Generationen. Was für die einen traditionell oder augenzwinkernd klingt, ist für die anderen einfach ein klassischer Schreibstil. Wir freuen uns über die Vielfalt auf unserem Blog – und dazu gehört auch, dass nicht jeder Text jeden Geschmack trifft. Vati und Mutti haben sich die Gin-Kugeln übrigens trotzdem schmecken lassen – ganz ohne Erlaubnisschein. 😉