Heißluftfritteuse meets Streetfood: So einfach machst du Chili Cheese Fries selbst
Wer kennt es nicht? Man sitzt gemütlich auf der Couch, der Hunger auf etwas richtig Herzhaftes meldet sich, aber der Weg zum nächsten Burgerladen ist einfach zu weit. Die gute Nachricht: Perfekt knusprige Chili Cheese Fries – außen mit ordentlich Crunch, innen wunderbar cremig und mit genau der richtigen Schärfe – gelingen in der eigenen Küche viel besser und schneller als gedacht.
Das Geheimnis hinter der perfekten Pommes-Basis ist unsere Heißluftfritteuse FRH 2650. Statt die Fritten im Ofen weichzubacken oder sie in der klassischen Fritteuse in Fett zu ertränken, sorgt die zirkulierende Heißluft für das ideale Ergebnis. Und wer es beim Reinbeißen so richtig krachen hören möchte, nutzt die integrierte „Crispy“-Funktion. Während das Gerät die Arbeit erledigt, bleibt genug Zeit, um die samtige Cheddar-Sauce auf dem Herd anzurühren.
Schnapp dir deine Heißluftfritteuse und probier es direkt aus – hier ist das Rezept für dein nächstes Comfort Food:
Chili Cheese Fries
Diese Fritten dürfen sich zurecht ‚Loaded Fries‘ nennen!
ZUTATEN
750 g Pommes (tiefgekühlt)
200 g Cheddar, gerieben
150 g Sahne
½ TL Chiliflocken
1 Stange Frühlingslauch
1 rote Chili
1 Glas Jalapeños
ZUBEREITUNG
- Die tiefgefrorenen Pommes in den Backkorb der Heißluftfritteuse geben.
- Das Programm Pommes wählen und für 20 Minuten aktivieren.
- Wer es noch knuspriger mag, wählt die Funktion „Crispy“.
- Für die Käsesauce in einem Topf die Sahne langsam erhitzen, den Cheddar zugeben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Gelegentlich umrühren, bis eine homogene Käsesauce entstanden ist.
- Die Chili und den Frühlingslauch in dünne Ringe schneiden.
- Die fertigen Pommes auf einen großen Teller anrichten, die Käsesauce großzügig darüber verteilen.
- Dann noch mit Jalapeños, Chiliflocken, Frühlingslauch und frischer Chili toppen und genießen.
Unbedingt ausprobieren!
Hast du weitere Tipps für leckere Pommes-Toppings? Lass gerne einen Kommentar hier.
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