Fruchtleder-Eiscreme-Happen – so lecker ist der TikTok Trend wirklich!
Vielleicht kennst du sie schon: Die farbenfrohen, knusprigen „Fruit-Roll-Ups Ice Cream“-Happen, die als viraler Trend bereits unzählige Herzen (und Gaumen) auf TikTok erobert haben. Aber was steckt genau hinter dieser süßen Idee?
Fruit-Roll-Ups Ice Cream – das sind kleine Dessert-Happen, bei denen cremiges Vanilleeis in buntes Fruchtleder eingewickelt wird. Der Clou: Durch das kalte Eis wird das Fruchtleder wunderbar knackig – ein spannender Gegensatz zur cremigen Eisfüllung. Natürlich wollten wir wissen, ob dieser Trend auch wirklich hält, was er verspricht.
Da es manchmal etwas länger braucht, bis virale Trends bei mittelständischen Unternehmen ankommen, haben wir die Fruchtleder-Eiscreme-Happen erst in diesem Jahr ausprobiert. Und was sollen wir sagen? Wir sind absolut begeistert und legen euch dieses Rezept wärmstens ans Herz!
Fruchtleder-Eiscreme-Happen
TikTok Trend „Fruit-Roll-Ups Ice Cream“
Was du für unsere Variante brauchst:
- Selbstgemachtes Fruchtleder
(Gelingsicher zubereitet in unseren Rommelsbacher Dörrgeräten) - Selbstgemachtes Vanilleeis oder alternativ ein säuerliches Orangen-Eis
(Wir nutzen dafür unsere Eismaschine IM 12 Kurt)
So machst du die Fruchtleder-Eiscreme-Happen:
Fruchtleder und Eis bereitest du idealerweise schon am Vortag zu:
- Hier geht’s zur Fruchtleder-Anleitung: Fruchtleder selbstgemacht
- Das Vanilleeis nach obigem Rezept mit unserer Eismaschine IM 12 Kurt herstellen und danach mehrere Stunden im Tiefkühler durchfrieren lassen.
Kurz vor dem Servieren:
- Das Fruchtleder in gleichmäßige Stücke schneiden. Am einfachsten klappt das mit einem langen, sehr scharfen Messer oder einer Schere.
- Auf die Hälfte der Fruchtlederstücke wird jeweils ein Löffel Vanilleeis gegeben, das dann mit einem weiteren Fruchtlederstück abgedeckt wird. So erhältst du sehr handliche Riegel, die mit einem Happs im Mund sind.
- In diversen Videos (TikTok & Co.) sieht man meist, dass größere Stücke Fruchtleder wie ein Päckchen um eine Kugel Eis geformt werden. Aber Achtung: In dieser Form ist das Ganze ziemlich schwierig zu essen, denn beim Hineinbeißen quillt das Eis ungehindert heraus…
Wir finden unsere kleinen Happen sehr appetitlich und handlich. Doch probiere am besten selbst, welche Form dir am besten gefällt! - Und dann heißt es schnell genießen, denn diese knusprig-cremige Kombination schmeckt einfach fantastisch, schmilzt aber leider sehr schnell!
Viel Freude beim Ausprobieren und guten Appetit!
Unser Dörrgeräte Sortiment
Ob Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – mit den ROMMELSBACHER Dörrautomaten nutzen Sie die älteste Form der Lebensmittelkonservierung, und zwar auf moderne Art. Den Nahrungsmitteln wird dabei auf schonende Weise die Feuchtigkeit entzogen. Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe bleiben dabei weitestgehend erhalten, das Ergebnis ist 100 % natürlich, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. So stellen Sie einfach und sicher Ihre eigenen Snacks her, die sowohl lecker als auch gesund sind. Die Möglichkeiten sind vielfältig: Fruchtleder, Gemüsechips, Trockenfrüchte, Dörrfleisch, aber auch Leckerlis für Tiere oder schöne Naturdeko lassen sich damit zaubern.
Eismaschine IM 12 Kurt
Mit der vielseitigen ROMMELSBACHER Eismaschine lassen sich gefrorene Köstlichkeiten auch zu Hause ganz einfach zubereiten. Mit 12 Watt sehr energieeffizient und dennoch kraftvoll, sorgt der robuste Motor für eine gleichmäßige Bewegung der Eismasse im vorgefrosteten Behälter und garantiert perfekte Cremigkeit. Ob Speiseeis aus natürlichen Zutaten oder Frozen Yogurt mit leckeren Toppings, ob erfrischendes Sorbet aus Früchten oder trendige Slushies – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Die Eiszubereitung aus Wunschzutaten (bis 500 ml pro Durchgang) ermöglicht Eigenkreationen aller Art, egal ob zuckerfrei, fettarm, vegan oder laktosefrei. Ein echtes Plus auch für alle, deren Speiseplan durch Lebensmittelunverträglichkeiten eingeschränkt ist. Hochwertige Materialien, einfache Handhabung und leichte Reinigung sind selbstverständlich. Und natürlich machen Sicherheitsfunktionen auch aus diesem ROMMELSBACHER Gerät einen hervorragenden und verlässlichen Helfer in der guten Küche.
Ende Beitrag: Fruchtleder-Eiscreme-Happen – der TikTok Trend