21. März – 20. April
Der Widder startet mit Feuer, Mut und Lebenslust in den Frühling. Wenn du etwas willst, dann sofort – das gilt für Projekte genauso wie für dein Essen. Du liebst Gerichte, die richtig Energie liefern, um sofort durchzustarten.
Kochen muss für dich unkompliziert sein, aber trotzdem „Wumms“ haben. Genau deshalb passt der Dampfdruck & Multikocher MD 1000 MeinHans perfekt zu dir: schnell, zuverlässig und immer bereit für deine nächste Idee.
Damit dein inneres Feuer weiterbrennt, haben wir ein Rezept gewählt, das dich stärkt und perfekt in deine Widder‑Saison passt.
Dein Motto: „Ich bin der Startschuss – direkt, kraftvoll, echt.“
Unser Tipp für das Sternzeichen Widder
Nutze diese Widder‑Saison, um dir Gerichte zu kochen, die dir Kraft, Wärme und echten Geschmack geben. Eine Lasagnesuppe ist ideal. Genau das Richtige, um dein inneres Feuer zu nähren, ohne dich lange in der Küche aufzuhalten. Gönn dir bewusst Momente, in denen du Energie tankst – egal, wie schnell es bei dir gerade zugeht.
Unser Rezept für das Sternzeichen Widder
Lasagnesuppe
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 3 Karotten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butterschmalz
- 600 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 700 g passierte Tomaten
- 1-1,5 l Gemüsebrühe, heiß
- 275 g Pasta nach Wunsch, Kochzeit 11-13 Minuten
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 75 g Parmesan
- 150 g Ricotta
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten schälen und alles in feine Würfel schneiden, den Sellerie waschen und ebenfalls fein würfeln.
- Nun das Butterschmalz in den Topf geben und das Programm Anbraten aktivieren. Das Hackfleisch in den Topf geben und anbraten. Unter Rühren so lange braten, bis es krümelig ist.
- Nun die Zwiebel hinzugeben und für 3 Minuten mit anbraten. Das restliche Gemüse und den Knoblauch hinzugeben und unterrühren.
- Das Tomatenmark unterrühren und alles für 4-5 Minuten weiterbraten lassen.
- Dann die passierten Tomaten und etwa 750 ml der heißen Brühe hinzugeben. Mit etwas Salz würzen.
- Anschließend die Pasta unterrühren.
- Den Deckel auf den Topf setzen, dabei darauf achten, dass das Dampfauslassventil geschlossen ist.
- Für 1 Minute bei Programm Dampfdruck 2 garen. Nach Ablauf der Zeit den Dampf sofort mittels des Dampfauslassventils ablassen.
- Nun so viel Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Den Parmesan reiben und zusammen mit dem Oregano unter die Suppe mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe in Teller geben und zum Servieren etwas Ricotta und nach Belieben noch etwas mehr frisch geriebenen Parmesan auf die Suppe geben.
Guten Appetit!
Liebes Sternzeichen Widder nutze den Frühling, um mit voller Widder‑Energie durchzustarten.
Ostern kann kommen
Der MeinHans kann nicht nur deftig, zur Osterzeit zaubert er dir süße Leckereien z.B. Osterbrot. Durch Klicken auf das Bild gelangst du direkt zum Rezept.
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