Suppenrezepte kann man nie genug haben! Eine Suppe wärmt wohlig an kalten Tagen, lässt sich wunderbar vorbereiten und ist schnell wieder aufgewärmt. Und vor allem sind Suppen meist einfach zu kochen. Wie unsere deftige Kartoffelsuppe, die wir mit dem Suppenbereiter Vera zubereitet haben. Das ist super bequem und lässt noch Zeit für andere Dinge.
Kartoffelsuppe aus dem Suppenbereiter
ZUTATEN
für 2 Portionen
400 g Kartoffeln
150 g Karotten
60 g Knollensellerie
1 kleine Zwiebel
600 ml Gemüsebrühe oder Rinderfond oder eine Mischung aus beidem
50 g Sahne
1/4 TL Majoran, getrocknet
1 Prise Muskat, frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Außerdem
Wienerle (Wiener Würstchen)
Petersilie
ZUBEREITUNG
- Die Kartoffeln und die Karotten schälen und in Würfel von etwa 1×1 cm schneiden.
- Die Zwiebel und den Knollensellerie ebenfalls schälen und fein würfeln.
- Nun alle Zutaten bis auf die Sahne in den Behälter des Suppenbereiters geben. Die Pürierglocke anbringen.
- Den Deckel auf das Gerät setzen und das Programm Suppe starten.
- In der Zwischenzeit die Würstchen in Scheiben schneiden und zur Seite stellen.
- Nach Ablauf der Zeit den Deckel vom Suppenbereiter nehmen und die Sahne in die Suppe einrühren.
- Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Stücke der Wiener Würstchen hinzugeben. Diese kurz in der Suppe erwärmen lassen, dann das Gericht auf 2 Teller aufteilen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Vera – unsere Suppenköchin
Wer gerne Suppen isst, wird dieses Küchengerät lieben. Und wer sich seine Pflanzen“milch“ (Pflanzendrinks) selbst zubereiten möchte, ebenfalls. Denn der Veggie Drink & Suppen Bereiter SVD 1400 Vera macht sich nützlich, wo sie kann. Zudem ist Vera richtig pflegeleicht.
Zum Frühstück bereitet sie cremiges Porridge oder einen frischen Mandeldrink fürs Müsli zu. Zum Mittag- oder Abendessen zaubert sie eine leckere Suppe und für Zwischendurch wird ein fruchtiger Smoothie gemixt.
So kommt man mit Vera lecker & gesund durch den Tag!
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