Hier kommt das perfekte Rezept für alle, die sich nach einer köstlichen, veganen Leckerei sehnen: Vegane Apfelküchle. Diese himmlischen Apfelküchlein sind außen goldbraun, innen wunderbar saftig und unglaublich aromatisch! Dank der einfachen Zubereitung in unserem Pancake Maker PC 1800 gelingen sie im Handumdrehen – ganz ohne großen Aufwand. Ob pur mit Zimt und Zucker, verfeinert mit Vanillesauce oder Ahornsirup – diese kleinen Apfelträume sind einfach unwiderstehlich. Also, nichts wie ran an den Pancake Maker und selbst probieren!
Vegane Apfelküchlein aus dem Pancake Maker PC 1800 PAM
Vegane Apfelküchle
Muss es denn unbedingt vegan sein? Nein. Aber es darf.
Und wer mag, kann die leckeren Apfelküchlein natürlich auch mit Ei (statt Apfelmus) und Butter (statt Margarine) zubereiten.
ZUTATEN
2 große Äpfel
200 g Mehl
160 ml pflanzliche Milch
2 Tütchen Vanillezucker
2 – 3 EL Apfelmus
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Margarine
Zimt, Zucker zum Bestreuen
Außerdem:
Vanillesauce (n.B. vegan), Ahornsirup, Kirschgrütze
Vegane Apfelküchle aus dem Pancake Maker PC 1800 PAM
ZUBEREITUNG
- Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel mischen.
- Pflanzenmilch, Apfelmus und Gewürze hinzufügen und zu einem weichen Teig verarbeiten.
- Die Backplatten des Pancake Makers leicht mit Margarine einfetten und Pam vorheizen lassen.
- In jede Backmulde einen Löffel voll Teig geben, dann je einen Apfelring auflegen und mit einem weiteren Löffel Teig abdecken. Gerät schließen.
- Für ca. 4 Minuten im Pancake Maker ausbacken.
- Die Apfelküchlein herausnehmen und – noch warm – mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
TIPPS
+ Säuerliche Apfelsorten eigenen sich besonders gut.
+ Im Pancake Maker PC 1800 PAM kann man auch ganz einfach Burger Patties, Kartoffelpuffer, Gemüsepuffer, Cookies und Pfannenbrot zubereiten.
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Du suchst für die kommende Grillsaison noch ein Rezept? Probiere dieses Pfannenbrot aus, getoppt mit Salat, Fleisch, Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten wird es zum echten Highlight beim Grillen oder gemütlichen Beisammen sitzen an lauen Abenden. Wir wünschen viel Freude beim Nachbacken!
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